Chilifest Finland 2011
Suomen tulisin festivaali.
Chilifest Finland 2011 on yleisölle maksuton tapahtuma, jonka tarkoituksena on jakaa chili-tietoutta, pitää hauskaa sekä tietysti maistella chilejä ja herkullisia ruokia!
Chiliruuista kiinnostuneita hemmotellaan suurella kädellä. Festareiden koko ruokatarjonta on rakennettu chiliruuista ja kastikkeista ennennäkemättömällä laadulla. Kyseessä ei ole festareiden vakiokojutarjonta, vaan yksinomaan tapahtumaa varten kehitettyjä tulisia ja erikoisia ruokia.
Festivaalin ohjelmaan kuuluu chilinsyönnin MM-kilpailu, sekä paljon muuta. Eri chilituottajat ja -tietäjät jakavat tietouttaan viihdyttävissä ohjelmanumeroissa joihin myös yleisö pääsee osallistumaan. Ohjelmassa on myös chilikastike–kilpailu, johon ennakkoon ilmoittautuneet harrastajat pääsevät kilpailemaan omatekoisten kastikkeidensa kanssa.
Tapahtumassa on Chili Street, josta on mahdollista ostaa chili-pohjaisia herkkuja, kastikkeita ja mausteita. Maistiaisten lisäksi tapahtumassa jaetaan reseptejä, ohjeita chilin kasvattamiseen, tietoa chilin terveysvaikutuksista, myyteistä, kulttuurista, tulisuudesta ja kaikista mahdollisista polttavista aiheista. Paikalla on todellisia asiantuntijoita, kansainvälisiä vieraita, innokkaita harrastajia, asiasta kiinnostuneita sekä tietysti rohkeita ja yllytyshulluja kisaajia.
Tapahtuman esiintymislavalla on viihdyttävää toimintaa koko festivaalin ajan. Päivän mittaan janoaan voi sammuttaa myös olutteltassa, josta on mainiot näköalat esiintymislavan ohjelmiin. Teltan erikoisuutena tarjolla on ainutlaatuinen Chipotleolut! Festivaalin aikana pyörii myös näytöskeittiö jossa esitellään kokkausta chilien kanssa.
Vuoden 2010 ”Naga 2010” keräsi sankan joukon vierailijoita ympäri Suomen ja sai myös huomiota maailmalla. Vuodelle 2011 onkin jo tullut joukko kiinnostuneita yhteistyökumppaneita ulkomaita myöden.
Lauantai:
• 12.00 tapahtuma alkaa
• 13.00 Chilitietoisku
• 14.00 Kisachilin tulisuuden mittaus scoville-asteikolla
• 15.00 Chilikastikekilpailu
• 15.30 Matti Auerkallio -trubaduuri
• 16.00 Chilitietoisku
• 17.00 Chilinsyöntikilpailu: chilimix -sarja
• 18.00 Matti Auerkallio -trubaduuri
• 19.00 Chilitietoisku
• 19.00 Jose Ahonen -mielen taikuutta
• 20.30 Genre -Kukkona tunkiolla 2011 voittaja
• 21.45 Flamma -tulishow
• 24.00 tapahtuma päättyy
Sunnuntai:
• 11.00 tapahtuma alkaa
• 12.00 Matti Auerkallio -trubaduuri
• 13.00 Chilitietoisku
• 14.00 Chiliyhdistyksen tunnustuspalkintojen jako
• 15.00 Matti Auerkallio -trubaduuri
• 16.00 Chilitietoisku
• 17.00 Chilinsyöntikilpailu: Naga morich MM-sarja
• 18.00 Genre -Kukkona tunkiolla 2011 voittaja
• 19.00 tapahtuma päättyy
• Näytöskeittiön ohjelma kumpanakin päivänä tunnin välein alkaen kl 12.30. Aiheet ja niiden aikataulut löytyvät näytöskeittiöltä.
• Chilifestin viralliset jatkot kumpanakin päivänä Jack the Roosterissa klo 04 asti!
http://www.chilifest.fi/
